2015年7月1日 星期三

爆紅的秘密:單點店面如何用行銷活動來建立社群及找出獨特的定位

上文提到餅乾趣超人氣的Jenny老師如何透過行銷步驟來包裝自己的課程,但是如果你的生意不是活動,而是實體店面的買賣與經營,那要怎麼透過行銷包裝來吸引人呢?



我們以桌遊店為例。上週日我帶家裡小朋友到了兩個年輕夥伴所開的桌遊店--桌遊聯盟去消費,為什麼選桌遊聯盟呢?因為一般桌遊店的客人以上班族或大學生為主,很少有桌遊店以親子為主打,但是桌遊聯盟說他們的店面很適合親子活動,所以我們就找機會帶小朋友去玩




桌遊聯盟的經營者:Stan與大俠








到了店裡,老闆剛好不在,工讀生很熱情地招呼,並且介紹了兩個遊戲:德國心臟病和ugly,我們和小朋友就開始玩了起來。桌遊聯盟有地下室、一樓和二樓,一樓只有一桌,有兩個小朋友和工讀生正在玩遊戲(看來也是爸媽託管),二樓有一對父子在玩,加上我們,真的整館都是家庭客,可能是店的對面就是國小吧,所以親子客比較多,我們玩了一個小時,小孩子玩得開心,年老體衰的我實在沒辦法繼續坐在榻榻米上,我們就結帳走了。


一般來說,桌遊店都是有地緣關係的老客人居多,如果要透過APP辦活動,也很難吸引到外地的散客專程過來。如果是大製作(例如瘋桌遊的三國殺全國聯賽、類似拉密等特定主題遊戲比賽等),基本上也是照顧老客人居多,很難吸引到新客戶。既然如此,那桌遊店要怎麼結合APP的優勢來辦吸引人的行銷活動呢?

再回到李比爾的行銷活動基本原則,行銷是空軍,空軍轟炸的目的就是掩護地面業務部隊去完成佔領掃蕩等任務(就是銷售啦)。由於單點店面受限於地緣性,所以行銷的效益有限,要以實際的業務操作和活動設計為主,行銷宣傳為輔。以桌遊聯盟為例,他們有幾個特色:

  1. 三層空間可分別利用 (比一般店家多了留容人口)
  2. 經營者是兩個年輕有為又親切的老師(有辦親子活動的號召力)
  3. 一樓有吧台提供輕食 (提高來店客單次消費金額)

明亮的一樓店面,應該可以更有效的發揮店面效應



但是這些特色並未張顯現果。先就現實面來看


  1. 三層空間並未有效區隔利用
  2. 經營者是老師,但是沒有任何行銷活動與老師身份結合,也看不出有善用對面學校的優勢
  3. 一樓有吧台提供輕食,但大多數時間工讀生招呼上門客戶就忙不過來,連點餐飲都麻煩,有無提供輕食並不重要,也浪費了寶貴的一樓空間


先就眼前問題做改善。李比爾第一次到訪時,發現桌遊聯盟隔壁就是早餐店,到下午還在供應早餐。所以桌遊聯盟根本不需要自己提供輕食,也許和隔壁早餐店或附近小店家合作,讓他們提供餐飲即可。由於輕食利潤高,只要和附近店家談好聯合張貼海報,辦活動,相信可以很快把附近的店家都拉攏進來。店家有多的錢可以賺,自然也能幫忙介紹客人過來。這樣表面上雖然少賺了輕食的錢,但是一樓的空間可以再利用,也可和附近店家合作彼此介紹客人,應該是個好方法。


此外,經營者是受歡迎的老師,應該可以善用老師的優勢,固定時段使用一整層的空間辦小朋友活動。以國小為例,小一小二平日下午都沒上班,如果把常態性的活動做出來,讓家長瞭解平日下午可以讓小朋友過來,有老師可以帶領小朋友玩一個小時,相信家長會很樂意。分時段收費的話,也可讓家長輕鬆的把小孩丟包(誤)兩個小時去洗個頭或買個東西什麼的。由於經營者是老師,相信也很有說服力。但是我沒看到桌遊聯盟有強調這一點,也沒善用一樓的店面效應,反而去做自己明明不會做的輕食,實在是太輕忽自己的優勢了。(趕快把自己的經歷和照片做成大海報,順便把活動時程表張貼在門口啊!!!)



獨立的二樓空間,沒有結合專屬活動發揮優勢太可惜了,去作共用商務空間更是事倍功半

第三,說是說擅長招待親子客,但我進去看到特別的活動與親子價目表,實在不曉得該怎麼付費。因為小朋友幾歲才算一個人?五歲以下的算嗎?大人帶小孩正常消費應該怎麼算?又有什麼活動是適合親子的遊戲?每次親子客上門工讀生就要忙著介紹,現場就忙成一團了。應該利用三層樓的優勢,比如說二樓是親子專用區,標準收費是多少,再把適合親子的遊戲做成大海報褂在牆面,直接陳列親子遊戲在專用區,讓人好學好買,再把各個主打遊戲的規則印出來貼在活動下,讓家長可以按圖索驥,每週一到五下午固定辦小一小二和學齡前的活動(比如說週一ugly, 週二心臟病,週三......), 讓小朋友來這邊玩,又可以交朋友,也讓家長喘口氣,不是很好嗎?

除了以上的活動之外,最重要的是如何結合APP的優勢呢?很簡單,因為桌遊店多是老客戶,大家上門兩次三次就熟了,只要客人進來就請她幫個忙安裝app關注自己,這樣每週的活動就可以發及時通知給客人。不管是三缺一,新遊戲上線,客人也可透過APP即時發問,除了親子客以外,也可幫客人透過關注功能彼此串聯來辦糾團活動。更重要的是,先找出自己的定位,把親子專長的名聲打起來,這樣就可以結合本業是老師的優勢,發展自己的品牌。此外,在一起出來玩APP內的社群內已經有很多單點的桌遊店都彼此熟識,既然桌遊聯盟名子都取成聯盟了,更應該與各地有想法的桌遊店一起合作,合辦活動或是競賽,而不要侷限在單點之內。這樣雖然不是聯鎖店,但卻能發揮各自的特色,同時亦能達到彼此合作的目標,讓不同地區的人有機會一起串聯,甚至比賽,不是更好嗎?

像是桃園的小高、台北的貓大、基隆的世文,都是年輕有活力,而且腦袋靈活的經營者,彼此串連成一個真正的聯盟,又有各自的特性,又有合辦活動的能力,不是真正達成桌遊「聯盟」的效果?

目前桌遊聯盟的老師經營者已經和許多學校及安親班合作,年輕人腦筋也很靈活,有與其它平台辦過
桌遊約會等遊戲,非常樂於嘗試新的可能性,如果能有系統的善用APP的優勢聯繫客戶,同時與其他親子相關的夥伴(安親班)合辦活動,並且結合在地的商家和客戶ˋ發展社群,相信很快能作出不一漾的新風貌!如果家裡有小朋友的家長,也歡迎帶小朋友去桌遊聯盟走走噢!

桌遊聯盟粉絲頁:
https://goo.gl/i9wsxy

沒有留言:

張貼留言